Bästsäljare

Tillverkare

Nyheter

Extrapriser

kundrecensioner

Customer: Helena E.

From: Sweden

Comment:
Hi again.
Thank you so much for all the help and understanding regarding my first order that was sent back wirhout any warning.
I have picket up the package today and i am very glad that all of the seeds were in it.
Looking forward to spring and next summer.

Best regards
Helena

sista beställningen

  •  
    Hugo M., Mezzovico
  •  
    Jil Andre B., Bras-Panon
  •  
    Constant T., Monopoli
  •  
    Gabriel F., Orlando
  •  
    Patrice D., lussant
  •  
    Karen P., Stanwood
  •  
    Snežana M., Ruma
  •  
    Omar D., Alcobendas, Madrid
  •  
    carmelo I., PROTONOTARO
  •  
    Paula M., Porto
  •  
    Erik P., ORCHIES
  •  
    Bruno G., Tourette Du Chateau
  •  
    Thien An T., Ostwald
  •  
    Bernadette M., Brisbane
  •  
    Claudia Susana N., Sangalhos

Visade produkter

Information

Inga mall för modul printlabelmarker

Långpeppar Frön (Piper longum)

Ny produkt

Långpeppar Frön (Piper longum)

Pris för Paket med 5 frön.

Långpeppar (Piper longum) är en tropisk ört inom familjen pepparväxter (Piperaceae) och är nära släkt med peppar (Piper nigrum) från vilken kryddorna svart- och vitpeppar kommer. Långpeppar var den första pepparsorten som nådde Europa, men konkurrerades senare ut av vanlig peppar. Historia

Mer detaljer

84 objekt

€ 3.55

Datablad

Ekologiskt utsäde :Ja
HEIRLOOMJa
Handplockade fröJa
ÄtligJa
Perenn:Ja
MedicinalväxtJa

Mer information

Långpeppar Frön (Piper longum)

Pris för Paket med 5 frön.

Långpeppar (Piper longum) är en tropisk ört inom familjen pepparväxter (Piperaceae) och är nära släkt med peppar (Piper nigrum) från vilken kryddorna svart- och vitpeppar kommer. Långpeppar var den första pepparsorten som nådde Europa, men konkurrerades senare ut av vanlig peppar.

Historia

Långpeppar kommer från början från nordöstra Indien har använts där i mer än 4000 år. Den spreds tidigt av människan till Kerala, "Pepparkusten" för och växer numera även där vilt. Långpepparn beskrevs tidigt på sanskrit, kanske så tidigt som 1000 - 500 f kr. Sannolikt nådde långpepparn Europa tidigare än vanlig peppar även om det är lite oklart när det skedde. Theofrastos (ca 370 - 285 f kr) beskrev långpeppar (och vanlig peppar). och Plinius den äldre skriver år 70 e kr att långpeppar är dubbelt så dyrt som vitpeppar och fyra gånger så dyrt som svartpeppar.

 

Kryddan var viktig från medeltiden och spred sig då även österut till Kina. Mot slutet av 1500-talet sjönk priset i Europa och inte långt därefter så slutade det allmänna användandet av långpeppar till förmån för vanlig peppar och kanske också den nya kryddan chili som var billig och lätt att odla i södra Europa.

På sanksrit heter långpeppar pippali och det är ursprunget för de europeiska namnen på peppar.

 

Användning

Idag är kryddan ovanlig i europeisk matlagning, men används fortfarande i indisk matlagning till pickles och i curryrätter.

  • Summary
  • Brand:
    Product: Långpeppar Frön (Piper longum)
    Description: Långpeppar Frön (Piper longum) Pris för Paket med 5 frön. Långpeppar (Piper longum) är en tropisk ört inom familjen pepparväxter (Piperaceae) och är nära släkt med peppar (Piper nigrum) från vilken kryddorna svart- och vitpeppar kommer. Långpeppar var den första pepparsorten som nådde Europa, men konkurrerades senare ut av vanlig peppar. Historia
    Category: Home
    Price at : 3.55 EUR
    Availability: (84 items)
    Product rating for Långpeppar Frön (Piper longum): 5 / 5 (1 total votes, 1 total reviews)
    Visit our Google+ profile