Bästsäljare

Tillverkare

Nyheter

Extrapriser

kundrecensioner

Customer: Fernando Ferrer

From: Uruguay

Comment:
Hola buenas tardes muchísimas gracias ya recibí mi pedido.
Excelente servicio!
Saludos!

sista beställningen

  •  
    Στελιος Î., Χιος
  •  
    Carolina R., Pavia
  •  
    Seraphin S., Lyon 9ème arrondissement
  •  
    Gaspare M., Realmonte
  •  
    Delphine P., VIENNAY
  •  
    Marios K., limassol
  •  
    António L., Fernão Ferro
  •  
    José Manuel A., Murcia
  •  
    Michael M., Winterthur
  •  
    Bob C., Rhode-Saint-Genese
  •  
    Valerie M., Angeles city, Pampanga
  •  
    Sandrine S., Orgnac-l'Aven
  •  
    Emese P., Stara moravica
  •  
    José Filipe P., Maia
  •  
    Jakub S., Basel

Visade produkter

Inga mall för modul printlabelmarker

Online endast

Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum)

Ny produkt

Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum)

Pris för Paket med 5 frön.

Japanskt Pepparträd är inte är närbesläktad med vanlig peppar, utan kommer från flera arter inom släkte vinruteväxter (Zanthoxylum) vida spridda i Asien. Sichuanpeppar härstammar från Kina. I Japan heter pepparn sansho. Det är lövfällande buskar eller små

Mer detaljer

191 objekt

Ingen belöning punkter för denna produkt.


€ 2.75

Datablad

Ekologiskt utsäde :Ja
HEIRLOOMJa
Handplockade fröJa
ÄtligJa
Perenn:Ja
Resistent mot kyla och frost:-25° C
MedicinalväxtJa
Växthöjd:4 m

Mer information

Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum)

Pris för Paket med 5 frön.

Japanskt Pepparträd är inte är närbesläktad med vanlig peppar, utan kommer från flera arter inom släkte vinruteväxter (Zanthoxylum) vida spridda i Asien. Sichuanpeppar härstammar från Kina. I Japan heter pepparn sansho. Det är lövfällande buskar eller små träd 2-5 meter höga, liknande rönnbärsträdet. Blommorna är gulgröna och fröna ligger i runda röd-brun-svarta kapslar. Av fröet används endast ytterskalet som krydda. Av fruktköttet pressar man en kryddig olja som benämns Sichuan pepper oil, Bunge Prickly Ash Oil, eller Hwajiaw oil som med fördel används som stekolja till rätter som inte är starkt kryddade på annat sätt.

 Växten trivs på ljus plats, men inte i starkt solsken. Växer lite knotigt, påminner om en bonsai. Vid beröring känns doften av peppar. Trivs bra ute på skyddad plats under sommaren eller i ett uterum.

ANVÄNDNING

Smaken är som en blandning mellan citrongräs och svartpeppar. Kryddan är inte direkt het i smaken. Den rostas och mosas gärna innan den används som smaksättare på liknande sätt som svartpeppar. Den bör tillsättas sent i tillagning av maten. Förekommer ofta i asiatisk mat och ger det kinesiska sichuanköket sin särpräglade smak, ofta tillsammans med stjärnanis och ingefära. Tillsammas med chili ingår den i en klassisk het Sichuanrätt kallad má ha. Ingår i den kinesiska kryddblandningen Fem kryddor. I Japan används den bl.a. till att ge doft och smak åt nudelrätter och soppor, även färska blad (kinome) används i sallader. Kryddan är en av fem viktiga kryddor som används i Nepal, Tibet och Buthan helt enkelt för att den kan odlas i dessa högländer.

Säsong: Året om men kan vara svår att få tag på.

Förvaring: Torkad peppar förvaras i sluten förpackning torrt och mörkt. Lång hållbarhet.

  • Summary
  • Omdömen

    Brand:
    Product: Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum)
    Description: Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum) Pris för Paket med 5 frön. Japanskt Pepparträd är inte är närbesläktad med vanlig peppar, utan kommer från flera arter inom släkte vinruteväxter (Zanthoxylum) vida spridda i Asien. Sichuanpeppar härstammar från Kina. I Japan heter pepparn sansho. Det är lövfällande buskar eller små
    Category: Home
    Price at : 2.75 EUR
    Availability: (191 items)
    Product rating for Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum): 5 / 5 (1 total votes, 1 total reviews)
    Visit our Google+ profile

    Det finns inga kundrecensioner just nu.

    Skriv din recension

    Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum)

    Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum)

    Japanskt Pepparträd - Sanshō Fröer (Zanthoxylum piperitum)

    Pris för Paket med 5 frön.

    Japanskt Pepparträd är inte är närbesläktad med vanlig peppar, utan kommer från flera arter inom släkte vinruteväxter (Zanthoxylum) vida spridda i Asien. Sichuanpeppar härstammar från Kina. I Japan heter pepparn sansho. Det är lövfällande buskar eller små