Top prodavci

Proizvođači

Novi proizvodi

Specijalna ponuda

Komentari kupaca

Customer: Helena E.

From: Sweden

Comment:
Hi again.
Thank you so much for all the help and understanding regarding my first order that was sent back wirhout any warning.
I have picket up the package today and i am very glad that all of the seeds were in it.
Looking forward to spring and next summer.

Best regards
Helena

Zadnje Porudzbine

  •  
    Andreas N., Salzburg
  •  
    Lucky T., St.Oswald
  •  
    Roberto S., Roma
  •  
    Αιμιλια Î., ΛΕΥΚΑΔΑ
  •  
    Felicienne C., houlme
  •  
    Sebastian M., Kungälv
  •  
    Paola D., Almeria
  •  
    Anne T., Hürth
  •  
    Raphael C., SAINT PRIVAT
  •  
    Steve D., Fort St. John
  •  
    Mary K., Tucson
  •  
    Nadica M., Donji Vidovec
  •  
    Sonia F., Douarnenez
  •  
    Marcus W., Dresden
  •  
    Lionel L., SOUFFELWEYERSHEIM

Pregledani proizvodi

Nema podloge za ovaj modul printlabelmarker

Dostupno samo putem interneta!

Crni Biber Seme (Piper nigrum)

New product

Crni Biber Seme (Piper nigrum)

Cena je za pakovanje od 5 Semena.

Biber (lat. Piper nigrum) je višegodišnja biljka, drvenasta zimzelena lijana iz porodice Piperaceae. Poreklom je iz tropskih delova Indije i jugoistočne Azije. Prijatnog je mirisa i više ili manje ljutog ukusa. Listovi su srcoliki, a plod bobičast. Crni biber se dobija od zelenih, osušenih plodova, a beli od

Detaljnije

250 Stavke

Nema nagradnih poena za ovaj proizvod.


€ 1.95

Više informacija

Crni Biber Seme (Piper nigrum)

Cena je za pakovanje od 5 Semena.

Biber (lat. Piper nigrum) je višegodišnja biljka, drvenasta zimzelena lijana iz porodice Piperaceae. Poreklom je iz tropskih delova Indije i jugoistočne Azije. Prijatnog je mirisa i više ili manje ljutog ukusa. Listovi su srcoliki, a plod bobičast.

Crni biber se dobija od zelenih, osušenih plodova, a beli od zrelog ploda kome je skinuta semenjača.

U srpskom jeziku se koriste i nazivi crni papar i karabiber.

 

Istorija

Biber je je jedan od začina poznatih ljudima još od davnina. Danas ga tako lako nabavljamo da i ne pomišljamo koliko je u istoriji bio važan. Jedno vreme biber je predstavljao vrlo dragocen artikl u trgovini između Indije i Evrope, i uopšte vrlo cenjenu robu. Kad je Alarih, kralj Vizigota, osvojio i opustošio Rim, 408. godine naše ere, tražio je od Rimljana da mu na ime otkupa predaju i 1.500 kilograma bibera. Biber je bio toliko cenjen u srednjem veku, a pored bibera i ostali začini, posebno zbog toga što se u medicini upotrebljavao i kao lek. Bibera ima više vrsta, koje rastu na Javi, Sumatri, Borneu i na Malajskom arhipelagu, na Filipinima iu Indiji, ali sve te vrste bibera imaju ljut miris i ukus, a pripadaju 3 različitim rodovima biljaka. Biber je toliko ljut zbog toga što sadrži smolu i lako hlapljivo ulje ljutog ukusa. Svetska prestonica bibera je Singapur. Iz njegove se luke izvozi najviše ovog dragocenog začina. Čitav svet troši oko 65.000 tona bibera godišnje.

 

Droga

Koristi se plod biljke - Fructus Piperis nigri.

 

Vrste bibera

Postoji više vrsta bibera koji se koriste kao začin i dele se po bojama: crni, beli, zeleni...

Bibernjača

 

Biber se melje u malim ručnim mlinovima koji su sastavni deo kuhinjskog pribora. Da ne bi izgubio aromu i ljutinu biber se melje neposredno iznad jela koje treba da se doda kao začin. Posuda u kojoj se drži biber se naziva bibernjača.

Biber u svakodnevnom govoru

 

"Zabiberiti“ nekome je termin koji se koristi kada se nekome učini nešto neprijatno.

 

Upotreba

Biber je dobar i često upotrebljavan začin. Njegovo lekovito svojstvo je da povećava apetit. Pošto veoma brzo izgubi aromu, preporučuje se da se samelje neposredno pre upotrebe. Kao začin se koriste i plodovi srodnih vrsta: P. betle, P.longum, P. cubeba.

  • Summary
  • Brand:
    Product: Crni Biber Seme (Piper nigrum)
    Description: Crni Biber Seme (Piper nigrum) Cena je za pakovanje od 5 Semena. Biber (lat. Piper nigrum) je višegodišnja biljka, drvenasta zimzelena lijana iz porodice Piperaceae. Poreklom je iz tropskih delova Indije i jugoistočne Azije. Prijatnog je mirisa i više ili manje ljutog ukusa. Listovi su srcoliki, a plod bobičast. Crni biber se dobija od zelenih, osušenih plodova, a beli od
    Category: Home
    Price at : 1.95 EUR
    Availability: (250 items)
    Product rating for Crni Biber Seme (Piper nigrum): 5 / 5 (1 total votes, 1 total reviews)
    Visit our Google+ profile