Semillas Maiz Blanco Gigante del Cuzco

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Semillas Maiz Blanco Gigante del Cuzco

Precio por paquete de 3 semillas.

B. Fundamentación: En función a su importancia en la alimentación humana, y a sus condiciones de mercado el “Maíz Blanco Gigante Cusco” es un maíz que se produce en grandes volúmenes. Es amiláceo o suave de grano grande (gigante) de color blanco, las  harinoso y  de contextura suave, de forma aplanada

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Semillas Maiz Blanco Gigante del Cuzco

Precio por paquete de 3 semillas.

B. Fundamentación: En función a su importancia en la alimentación humana, y a sus condiciones de mercado el “Maíz Blanco Gigante Cusco” es un maíz que se produce en grandes volúmenes. Es amiláceo o suave de grano grande (gigante) de color blanco, las  harinoso y  de contextura suave, de forma aplanada, un alimento nutritivo  que satisface el hambre. Su uso es múltiple en la alimentación.  Su rendimiento promedio usando la variedad Blanco Urubamba – Blanco Gigante Cusco está por encima de 5,000 Kg/ha y algunos productores alcanzan hasta 8,000 Kg./ha. Su grano se lo clasifica de acuerdo a la calidad determinadas de la siguiente forma: calidad extra (granos con diámetro mayor o igual a 15,5 mm), calidad primera (granos con diámetro mayor o igual a 15,2 mm y 0% de granos de otro tipo), calidad segunda (tipo Japón, con diámetro de grano menor a 15,2 mm y mayor o igual a 14 mm y 0% de granos de distinto diámetro) y calidad segunda (tipo España con diámetro menor a 14 mm y mayor o igual a 13,2 mm y 0% de granos de distinto diámetro).   
Desde 1950, el Maíz Blanco Gigante Cusco empieza a ingresar a los mercados
internacionales, principalmente por el tamaño excepcionalmente grande de su grano, y por la suavidad de su composición, características que lo distinguen de otros tipos similares de maíces amiláceos en otras zonas del mundo. El tamaño grande de su grano lo hace  muy especial para ser usado en la elaboración de bocaditos (“Snacks”) o mazorca hervida/asada, el uso más común que tiene este tipo de maíz.

Ficha técnica

Semillas orgánicas :Si
HEIRLOOM
Semillas seleccionadas a mano
Fabricante:SEEDS GALERY
Comestible

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